为顺应数字产业化和产业数字化发展趋势，推动非遗产业化发展，将非遗故事播撒到五湖四海，7月23日，广州华商职业学院匠心“豉”意实践队在广州市澳海食品有限公司开展了一场别开生面的非遗豉油直播活动，旨在以直播形式推广非遗文化，以数字化传播赋能乡村振兴。

直播前期，实践队采访了澳海的工作人员，对非遗技艺和文化也有了深入的了解，为提升直播水平还学习了豉油的制作过程。同时，队员们综合所收集到的知识，精心打磨直播策划脚本，通过密切配合顺利完成直播任务。

直播现场，实践队队员们向观众详细解释了豉油的制作流程，分享了其背后的历史与文化故事，通过产品介绍、现场品尝等方式，直观地让观众了解了每款豉油的各色吃法、独特口味，其中互动抽奖送福利环节让直播间气氛更加热烈，吸引了大量网友在线观看，直播活动反响热烈。在一小时十一分的直播中，抖音平台在线观看人数达近1000人，点赞量达到3.7万余次。

“这是一个非常好的机会，通过直播与非遗文化结合的实践探索，让我们看到了直播赋能乡村振兴的潜力，未来，我们也希望更多高校学子来我们这调研，他们能体验我们古法酿造技艺的同时，也能让我们的非遗文化走出村寨，被更多年轻人看到。”澳海第六代传承人刘庆堂说道。