2024年7月22日,广州华商职业学院匠心“豉”意实践队怀揣着对传统工艺的敬仰和对地方产业发展的热忱,活跃在麻车村的街头巷尾进行线下推广及问卷调查活动,旨在增加非遗产品曝光度,寻找新的发展机遇,让非遗焕发新的生机和活力。

实践队成员们分工明确、有条不紊地展开工作。他们深入商铺,与店主们亲切交流,详细介绍澳海老土豉油的独特工艺和卓越品质。队员们不仅展示了豉油的样品,还分享了使用豉油烹饪能够提升菜品口感和风味的小窍门,成功引起了众多店主的兴趣。


面对居民,实践队则通过问卷调查的方式,了解他们对豉油的认知和使用习惯。同时,耐心地讲解澳海老土豉油的传统酿造工艺和营养价值,让居民们对这一传统产品有了更深入的了解。

在推广过程中,实践队成员不仅锻炼了自己的组织协调能力和沟通能力,也更加深刻地理解了澳海老土豉油所承载的文化价值。我们坚信,通过我们的努力,澳海老土豉油的优秀品质和传统工艺将得到更多人的认可。
未来,实践队将坚定不移地继续我们的使命,深入社区和市场,开展一系列丰富多彩的推广活动。我们的目标不仅仅是让非遗文化走进千家万户,更是要通过这些活动,展现我们青年一代的社会责任感和对传统文化的热爱,用实际行动践行社会责任,为传播中华优秀传统文化贡献青春力量。